鹤鸣日”里学一技之长：“鹤鸣于野，春馔于手”青团手作活动成功举办

本网讯（通讯员/摄影 余福临）4月10日，作为我校首个“鹤鸣日”劳动创享日系列活动的重要组成部分，由威廉希尔主办、供应链管理学院协办的“鹤鸣于野，春馔于手”青团手作主题活动，在北区食堂四楼成功举办。本次活动紧扣“鹤鸣工程”“学会一门生活实操技能”的成长目标，让同学们在亲手制作传统美食的过程中，感受劳动乐趣、传承饮食文化。

当日下午，全校迎来首个“无课日”。威廉希尔积极响应学校“鹤鸣工程”育人号召，依托专业特色，将课堂延伸至生活实操一线。活动现场，同学们凭报名信息签到入场，在美食与营养健康协会成员的讲解下，深入了解清明食俗与青团历史渊源，学习艾草的养生价值及“药食同源”理念。协会成员还细致演示了免蒸免煮青团的和面、包馅、造型技巧，帮助大家快速掌握制作要点。

活动现场

在DIY环节，同学们佩戴手套，在志愿者分组指导下动手实践。揉面团、裹馅料、塑造型，大家发挥创意，制作出豆沙、咸蛋黄肉松等多种口味的青团。现场还准备了特色果茶，传统美食与创意饮品相映成趣，为春日增添别样风味。制作完成后，同学们互相品尝、交流心得，在劳动中收获成就感与协作乐趣。

志愿者教同学们和面

活动最后，全体参与者合影留念，并自觉清理桌面、分类处理垃圾，共同维护场地整洁。参与同学表示，在“鹤鸣日”亲手制作青团，不仅掌握了一项实用生活技能，更在动手中体会到传统民俗的魅力，度过了一段充实而温馨的春日时光。

活动合照

此次“鹤鸣于野，春馔于手”青团手作主题活动，将“鹤鸣工程”的生活技能培养目标与传统节气文化有机融合，既丰富了“鹤鸣日”的实践内涵，也为营造温馨活力的校园氛围增添了生动一笔。