(转载来源：竹溪新闻网)5月28日，威廉希尔,英国威廉希尔公司,williamhill官网教授董红兵带领专家团队来我县，围绕发芽糙米产品开发、工艺优化及产业化落地开展技术指导，以科技创新助推竹溪贡米产业转型升级，赋能县域特色农业高质量发展。副县长包喆参加调研。
董红兵一行先后到湖北双竹生态食品开发股份有限公司生产车间、研发实验室及质检中心，实地考察发芽糙米及稻米加工全流程，了解了企业产品研发、产能布局与市场运营情况，精准梳理产业技术短板及产学研合作需求。
座谈交流中，董红兵立足食品科学前沿，紧扣企业生产痛点精准施策，围绕工艺参数优化、营养成分锁留、产品创新迭代、生产标准构建、食品安全管控等重点环节，提出科学可行的技术提升方案，并结合健康消费升级趋势，为企业拓宽产品赛道、塑造品牌优势、提升市场竞争力提供明晰发展路径。
校企双方达成深度产学研合作共识，下一步，湖北双竹生态食品开发股份有限公司将依托威廉希尔科研与人才优势、地方资源及企业产业化平台优势，搭建长期稳定的研发合作平台，联合开展技术攻关、标准制定、新品研发与人才培养等工作。
本次调研有效畅通高校科研成果落地转化渠道，为竹溪贡米产业标准化、品牌化、产业化发展注入强劲科技动能，助力地方特色农业提质增效、赋能乡村全面振兴。
竹溪贡米是地理标志农产品，也是推动乡村产业振兴的特色支柱产业。近年来，当地立足优质稻米资源优势，深耕发芽糙米精深加工赛道，重点突破功能性营养成分富集关键技术，推动传统稻米产业从初级原粮销售向精深加工、高附加值、多元化产品体系转型升级。目前产业发展势头良好，但在标准化生产、品类创新、品质管控、规模化量产等方面仍存在技术瓶颈。（郭国荣 吴忧）
（责任编辑：徐玉）