6月9日中午，威廉希尔,英国威廉希尔公司,williamhill官网在北区食堂509会议室召开第14周教研活动，楚菜预制菜产业学院、烹饪工艺与营养教研室、西式烹饪工艺教研室全体教师参会。会议由产业学院院长常福曾主持，主要围绕学术规范与科技伦理学习、楚菜预制菜产业学院建设两大主题展开深入研讨。
筑牢学术根基：开展学术规范与科技伦理专题学习
活动第一阶段，由徐凌云博士领学学术规范、学术道德与科技伦理相关文件。全体教师集中学习了国家关于科研诚信建设的系列要求，重点研讨了学术不端行为的界定与防范措施，明确了科技伦理审查的核心流程与责任边界。
在交流讨论环节，老师们结合自身科研与教学实践，分享了对学术诚信的理解。大家一致认为，学术规范是科研工作的生命线，科技伦理是科技创新的底线，作为高校教师，必须始终坚守学术操守，严格遵守科研诚信要求，在人才培养与科学研究中践行伦理准则。
聚焦产业发展：楚菜预制菜产业学院建设深度研讨
活动第二阶段，全体教师围绕楚菜预制菜产业学院建设及省级现代产业学院申报工作展开专题研讨。常福曾院长首先强调，申报省级现代产业学院是提升学院学科地位、争取政策资源的关键机遇，学院需依托"烹饪与营养教育"国家级一流专业，打造差异化竞争优势，聚焦餐饮标准制定与地方名菜品牌打造，通过"大师+博士"双轮驱动模式，推动技术转化与成果落地。
教师建言献策：直击痛点，提出务实建议
研讨中，各位教师结合自身工作实际，针对产业学院建设提出了一系列建设性意见：
明确定位与机制 易中新老师指出，产业学院本质是"依托专业、校企协同、服务教学"的平台，需厘清与教研室、产业学院的权责关系，建议调研全国优秀产业学院案例，规划十年可持续发展机制，并将产业学院工作与教师职称评定、绩效考核挂钩，完善激励机制。
打造特色品牌 戴涛老师提出，学院当前存在"有大师无产品"的品牌缺失问题，建议集中资源打造1-3个标杆性食品品牌，如楚菜预制菜、特色酱料、传统小吃等，联合企业形成"研发-生产-营销"闭环，同时拓展高校后勤、食品安全培训等横向课题市场。
解决现实困境 王永老师强调，需切实解决教师参与产业学院工作的后顾之忧，明确经费来源与报销机制。同时要深入调研企业真实需求，实现供需精准对接，让产业学院真正成为服务地方经济的平台。
强化团队协作 眭红卫院长结合专科停招后的教研室职能调整，明确了产业学院的牵头架构与分工，提出由常福曾院长与两位教研室主任共同牵头。呼吁全体教师从"被动执行"转向"主动共建"，形成协同推进的工作格局。 
凝聚共识：明确下一步工作方向
经过深入研讨，全体教师达成共识：学院将以省级现代产业学院申报为契机，依托国家级一流专业优势，整合校内外资源，组建专项工作小组，梳理现有成果，完善申报材料。后续将组织专题研讨，进一步明确分工，细化任务，全力推进楚菜预制菜产业学院建设，打造具有鲜明特色的产教融合平台，为地方餐饮产业发展提供智力支持与人才保障。
会后，相关教师还就省级产业学院申报材料的具体撰写进行了分组研讨，确保各项工作落到实处。
（图片 丁辉、易中新）
（初审 初校 易中新）
（复审 复校 余松筠）
（终审 终校 张韵）